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PALOMBES EN SALMIS 700g

PALOMBES EN SALMIS 700g

Prix habituel 18,90€
Prix habituel Prix promotionnel 18,90€
En vente Épuisé
Taxes incluses.
Composition : 1 palombe et demi, poitrine de porc, champignons émincés, sauce salmis (eau, farine de BLE, vin rouge (SULFITE), carottes, oignons, CELERI, os de confit, carcasses de canard, ail, 4 épices, noix de muscade, thym, chocolat noir (pâte cacao, beurre de cacao, matière grasse de LAIT, lécithines de tournesol, GLUTENOEUFS, soja), patrelle, gelée de groseille, jus de cèpes, sucre, Armagnac, graisse de canard, caramel, sel, poivre. 
Valeur nutritionnelle pour 100g : pour 100 g
Energie 129kcal ( 539kJ/100g)
Protéines 13.2g
Matières grasses 6,4 g
dont acides gras saturés 2 g
Glucides 4,6 g
dont sucres 0.2 g
Sel 0,6 g

Recette/conseil : Versez les palombes dans un récipient, chauffez au bain-marie. Préparez des toasts grillés recouverts d'une farce. Posez la demi - palombe sur un canapé et nappez de sauce. Servez accompagné de pommes dauphines.
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"Reconnaissable avec son oie débonnaire à bonnet et lunettes vissées sur le bec, Gailhou-Durdos est l'une des plus belles vitrines de ce que le département produit de plus savoureux. Cette enseigne représente la gastronomie du Sud-Ouest depuis 3 générations. La maison transforme canards et oies pour en faire de plantureux foies gras, des magrets tendres, des confits moelleux, ou des pâtés savoureux. De nombreuses spécialités locales sont également au rendez-vous telles que la charcuterie de porc noir de Bigorre, le miel, les vins ou encore l'Armagnac du pays."

  • Authenticité

    foie gras, confits d’oie et de canard sélectionnés.

  • Tradition

    Cuisine que l'on dégustait déjà en 1870 au domaine de la Lande.

  • Qualité

    Cuisine du terroir gascon, mijotée pour vous artisanalement et mise en boîte à la main.

  • Paiement sécurisé

    Confiance absolue : vos transactions en toute sécurité !